Описание
Печь конвекционная XF 043 UNOX серии LineMicro самая большая и вместительная в данной серии. Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева замороженной продукции и выпечки изделий из замороженного теста. Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Печь рассчитана на 4 противня размером 400*600 мм. Модель XF 043 очень компактна, проста в обслуживании, безопасна, электромеханическая панель управления удобна и понятна, работает в бесшумном режиме. Время приготовления можно выставить от 0 до 60 минут. Пекарская камера оснащена внутренней подсветкой (галогенные лампы) и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением.В комплект листы для выпечки не входят.Режимы работы:- Конвекция: от 30 до 260 °CОсобенности:- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением- Технология DRY.Plus: быстрое удаление пара из рабочей камеры и подача сухого воздуха- Технология Protek.SAFTM: корпус печи и дверца не нагреваются, что обеспечивает безопасность работникам- Непрерывная работа конвектомана с функцией "INF"- Открывание двери вручную - сверху вниз- Отслеживание оставшегося времени- Установлен термостат для предохранения от перегреваХарактеристики:Производитель: UNOX (Италия)Температурный режим: от 0 до 260 °СТемпература окружающей среды: от 5 до 35 °CКоличество уровней: 4Расстояние между уровнями: 70 ммРазмер противня: 600х400 мм (в комплект не входят)Мощность: от 3,2 до 5,3 кВтНапряжение: 220 В, 380 ВМатериал корпус: нержавеющая стальПанель управления: механическаяГабариты печи (без упаковки): 800х706х472 ммВес (нетто): 44 кгВес (брутто): 50,6 кг